Hola und herzlich willkommen im TRES!
Wir sind Denis, Kevin und Antonio – drei Brüder, die in Oberndorf aufgewachsen sind und nun gemeinsam ihren Traum verwirklichen: ein eigenes Restaurant, das unsere Liebe zur spanisch-mediterranen Küche mit unserer Heimat verbindet.
Schon als Kinder standen wir mit unseren Eltern in der Küche – sie haben viele Jahre im Centro Español gearbeitet. Für uns war Gastronomie nie nur ein Beruf, sondern immer ein Teil unseres Lebens.
Heute bringen wir diese Leidenschaft zurück nach Oberndorf – ins TRES im Alten Rathaus, ein Ort mit Geschichte, der jetzt ein neues Kapitel aufschlägt.
Ich, Kevin, stehe als Küchenchef am Herd. Nach Stationen in der Spitzengastronomie – zuletzt als Chef-Pâtissier im Stuttgarter Sternerestaurant Hegel Eins – freue ich mich, hier meine eigene Küche zu präsentieren: kreativ, modern, mediterran und immer mit einem Hauch Heimat.
Denis und Antonio, meine Brüder, halten mir als Teilhaber den Rücken frei. Sie kümmern sich um das Organisatorische, das Kaufmännische – und sorgen dafür, dass bei uns alles rundläuft.
Für uns ist das TRES nicht nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, genießen und sich wohlfühlen sollen.
Wir freuen uns auf euren Besuch und darauf, gemeinsam mit euch diesen besonderen Ort mit Leben zu füllen.
Bis bald –
Denis, Kevin & Antonio